"Prairie Madrigal" main dans la machine d'emballage sous vide à deux chambres Qingyi de Shanghai pour ouvrir un nouveau chapitre dans la vente de produits frais de bœuf

Prairie Madrigal est une entreprise de taille moyenne axée sur l'élevage, la transformation et la vente de bœuf Angus de haute qualité. Adhérant à la philosophie « du ranch à la table », ils ont accumulé un bon bouche - à - oreille sur le marché local pour leur qualité de viande et leur contrôle strict des produits.

Cependant, avec la croissance rapide des commandes en ligne et des hypercanaux de commerce, le fondateur Wang Manager a découvert un lien d'emballage difficile.

« la qualité de notre bœuf était excellente, mais l’emballage est devenu un maillon de la jambe arrière », se souvient M. Wang. « nous utilisions alors une vieille machine à vide à chambre unique, lente et dont la qualité de fermeture était bonne ou mauvaise. Cela a limité Nos expéditions et nous a préoccupés davantage par les problèmes de conservation des produits pendant l’expédition et la vente. »

II. Défis à relever: quatre problèmes majeurs entravent le développement

Avant l'introduction du nouvel équipement, prairie Madrigal a été confronté principalement aux quatre défis suivants:

Inefficacité, incapacité à répondre à la demande de commande: la machine d'emballage sous vide à chambre unique prend près d'une minute pour un cycle, rencontre la haute saison, un grand arriéré de commandes, ce qui entraîne des retards d'expédition et une baisse de l'expérience client.

La qualité de l'emballage n'est pas stable, le taux de perte est élevé: l'opération manuelle est sujette à des problèmes tels que l'étanchéité et le vide insuffisants. Certains produits apparaissent sur les étagères avec des fuites d'air, des suintements d'eau sanglante, ce qui entraîne non seulement des pertes financières directes, mais aussi des dommages plus graves à l'image de marque.

La durée de conservation est courte et le rayon du marché est limité: la durée de conservation du bœuf n'est généralement que de 7 à 10 jours en raison de l'effet indésirable du vide, ce qui limite considérablement l'expansion du produit vers des marchés plus éloignés.

L'image de l'emballage est rudimentaire, le sens de la valeur est absent: un emballage simple ne peut pas refléter la valeur de ses produits, manque de compétitivité sur les étagères des supermarchés, a du mal à attirer de nouveaux clients.

Iii. Solution: solution d'emballage sous vide à deux chambres sur mesure

Après avoir examiné plusieurs fournisseurs, "Prairie Madrigal" a finalement choisi notre boeuf type 550 de Shanghai QingyiMachine d 'emballage sous vide double chambre. notre protocole résout avec précision leurs points douloureux:

Double chambre travail en alternance, efficacité multipliée: les deux studios sous vide peuvent travailler indépendamment ou simultanément. Lorsque le scellement d'aspiration est effectué d'un côté, l'autre côté peut simultanément placer le produit, ce qui permet une articulation sans couture. L'efficacité de l'emballage a augmenté de près de 150% par rapport à l'ancien équipement, ce qui résout les goulots d'étranglement de la capacité.

Système de vide professionnel, verrouiller la fraîcheur: l'équipement est équipé d'une pompe à vide haute puissance et d'un système de contrôle électronique sophistiqué, qui peut contrôler facilement le degré de vide à un niveau limite et inhiber efficacement la reproduction bactérienne. Avec le joint épaissi, assurez - vous que chaque sac d'emballage est fermement scellé, plat et beau.

Conception humanisée, facile à utiliser: avec le contrôle de l'écran tactile PLC, le Programme d'emballage prédéfini pour différentes parties de la viande de bœuf (par exemple, steak de bœuf, boeuf de poitrine, morceaux de bœuf). Les employés peuvent entrer en fonction avec une simple formation, ce qui réduit considérablement la difficulté opérationnelle et le taux d'erreur humaine.

Corps en acier inoxydable, conforme aux normes d'hygiène alimentaire: la machine complète est en acier inoxydable 304, la structure est solide, facile à nettoyer et répond aux exigences d'hygiène de l'atelier de transformation des aliments, offrant une garantie solide pour la sécurité des produits.

Iv. Efficacité de la mise en œuvre: le magnifique tournant du témoin des données

Trois mois après la mise en service de l'équipement, l'activité de "Prairie Madrigal" a connu un saut qualitatif:

La capacité a été libérée et les ventes ont augmenté de 40%: des capacités d'emballage efficaces lui ont permis de faire face facilement au pic de ventes de la fête du printemps, avec un taux d'expédition des commandes en ligne atteignant 99%. Avec une offre de produits stable, ils ont réussi à entrer dans 3 grandes chaînes de supermarchés, avec des ventes mensuelles en hausse de 40% par rapport à l'année précédente.

Les pertes ont diminué de manière significative et les coûts ont été considérablement réduits: le taux de perte des produits en raison de problèmes d'emballage a été réduit d'environ 3% à moins de 0,5%, ce qui permet de récupérer directement des dizaines de milliers de yuans de pertes chaque année.

Durée de conservation prolongée et expansion du marché: la durée de conservation réfrigérée du bœuf a été prolongée avec succès à plus de 15 jours, sous la protection d'un environnement sous vide. Cela leur a permis d'explorer le marché de la logistique de la chaîne du froid dans les villes voisines, avec un rayon d'activité étendu de 200 km.

Mise à niveau de la marque, le sens de la valeur est mis en évidence: l'emballage sous vide uniforme, professionnel et propre améliore considérablement la « valeur pigmentaire» et le sens de la classe du produit. Commentaires de plusieurs directeurs d'achat de supermarché, le nouvel emballage permet aux produits de "Prairie Madrigal" de se démarquer sur les étagères et d'attirer davantage les consommateurs soucieux de la qualité.

V. le cœur du client

« le choix de la machine d’emballage sous vide à deux chambres de Shanghai qingye a été l’une des bonnes décisions que nous avons prises cette année », a déclaré Wang lors de la visite de retour. « ce n’est pas seulement une machine, c’est un partenaire stratégique pour la mise à niveau de notre marque. Il répond à nos préoccupations et nous permet de nous concentrer davantage sur le produit lui - même. Maintenant, nous avons le contrôle de la « fraîcheur » du bœuf et nous sommes confiants dans le marché de demain! »

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