Industrie de la restauration - Équipement de purification de fumée de cuisine

Un,Équipement de purification de fumée d'huileIntroduction

Le Purificateur de fumée d'huile est principalement utilisé pour la gouvernance de la purification de la fumée d'huile émise à basse altitude dans la cuisine; Utilisé dans les maisons d'hôtes, les restaurants, les tavernes, les restaurants et les écoles, les institutions, les usines, etc.; Friture et cuisson des aliments dans l'industrie de transformation; Atelier de traitement thermique par éclaboussures d'huile, atelier de lubrification par brouillard d'huile, atelier de soudage de pièces et d'autres occasions industrielles telles que l'évacuation des chaudières à huile éthylénique. La norme nationale pour le traitement de la purification des fumées d'huile dans l'industrie alimentaire est la norme gb18483 - 2001.

II. Type d'équipement de purification des fumées d'huile

1. Hotte de collecte de fumée:Utilisez un couvercle simple pour collecter la fumée d'huile, évacuez la fumée d'huile à l'extérieur par un ventilateur d'échappement. Recueillir uniquement la fumée d'huile, ne pas faire de traitement de purification, le taux d'élimination de la fumée d'huile est de 0%.

2. Couverture de narguilé de transport:En utilisant la lessive comme détergent, les fumées d'huile sont purifiées par pulvérisation au contact des fumées d'huile, puis les émissions sont collectées par un ventilateur extracteur. Le taux d'élimination de la fumée d'huile du produit est d'environ 90 à 98%. Le taux d'élimination de la fumée d'huile est conforme aux exigences de la norme gb18483 - 2001 sur les émissions de fumée d'huile de l'industrie alimentaire.

3. Processus de purification de la tour de lavage par pulvérisation d'eau:La purification est réalisée de manière à ce que la collecte des fumées par hotte soit envoyée dans la colonne d'absorption (douches, plaques de tamis, garnissage), puis évacuée par un ventilateur extracteur. Le taux d'élimination de la fumée d'huile du produit est d'environ 80 à 90%. Le taux d'élimination de la fumée d'huile est conforme aux exigences de gb18483 - 2001. Mais l'espace d'installation de l'appareil est grand et le système est complexe.

4. Électrostatique haute tension (plasma):L'ionisation du gaz à haute pression et la force du champ électrique sont utilisées pour permettre aux particules de poussière de se séparer du gaz après avoir été chargées.

Le produit a un taux nominal d'élimination des fumées d'huile de 95%. Le taux d'élimination de la fumée d'huile de la première semaine d'utilisation du produit est de 95% conforme aux exigences de gb18483 - 2001, après environ 3 mois d'utilisation continue, le taux d'élimination diminue en ligne droite jusqu'à zéro. S'il est nécessaire de garantir l'effet de purification de la fumée d'huile, ainsi que le taux d'élimination de la fumée d'huile, il doit être nettoyé toutes les deux semaines, il existe une société professionnelle de nettoyage de Purificateur de fumée d'huile électrostatique, le coût varie de 1000 à 5000 yuans par session. Si elle n'est pas nettoyée selon les spécifications, la tuyauterie d'évacuation des fumées a une accumulation importante d'huile à l'intérieur et présente un risque élevé d'incendie.

5. Filtration physique:Treillis métallique, charbon actif, fil d'acier l'un d'entre eux ou plusieurs composites. Le taux d'élimination de la fumée d'huile de ces produits est en fait de 20 à 30% et ne peut pas répondre aux exigences de gb18483 - 2001 lorsqu'il est utilisé seul. Facile à bloquer et nécessite un nettoyage hebdomadaire.

6. Photocatalyse:Utilisez la lumière ultraviolette pour décomposer le brouillard d'huile contenant des gaz huileux. Le taux d'élimination des fumées d'huile peut atteindre 60%, conformément aux exigences de gb18483 - 2001, à condition qu'un tuyau d'au moins 30 mètres de long soit nécessaire pour faciliter l'installation du tube UV. Seul le tube UV importé peut garantir la fiabilité et la durabilité du produit. L'inconvénient est que la lumière ultraviolette cause le cancer, doit être scellée fermement, l'ozone fuit, il n'y a aucun avantage pour tout le monde. Oui, une petite fuite peut tuer, désinfecter.

7. Purification biologique:Utilisez des microorganismes oléophiles pour décomposer le brouillard d'huile dans la fumée d'huile pour la purification. Le taux d'élimination de la fumée d'huile de ce produit peut atteindre 90%, conformément aux exigences gb18483 - 2001. Un pool microbien spécialisé est nécessaire et le métabolisme microbien nécessite un traitement régulier des mises à jour. Ce traitement est le plus écologique.

8. Lavage par gouttelettes liquides:En utilisant la théorie du transfert de masse à double membrane, les produits de combinaison des méthodes physiques et chimiques, les produits mécatroniques, strictement parlant, ne devraient pas être appelés purificateurs de fumée d'huile, devraient être appelés purificateurs de fumée d'huile plus raisonnables. Le taux d'élimination de la fumée d'huile de ce produit peut atteindre 90%, conformément aux exigences gb18483 - 2001. L'utilisation d'un agent de purification spécial pour améliorer la force de transfert de masse à double Membrane entre les deux phases gaz - liquide, peut capturer rapidement les particules telles que la fumée de pétrole et d'autres particules dans la phase gazeuse; Dans le même temps, la purification de type lavage des gaz de suie est réalisée en utilisant la pression négative de son propre ventilateur d'évacuation pour produire une couche de gouttelettes liquides d'environ 600 mm d'épaisseur (diamètre de la taille des gouttelettes 1,5 mm). Environ l'équivalent de l'effet purificateur d'une couche naturelle de pluie de 600 mètres. Le taux d'élimination de l'huile dans la fumée d'huile est de 90%, le taux d'élimination des particules de fumée noire est de 90%, le taux d'élimination des impuretés telles que la poussière dans l'air est de 90%, le taux d'élimination de toutes sortes d'odeurs est de 70%, le taux d'élimination de la fumée bleue (gel chimique) est de 60%. Le produit doit être utilisé tous les 2 à 3 jours pour faire le travail d'égouttage, ajouter un Purificateur professionnel. Le produit fonctionne de manière stable, a une longue durée de vie et est très résistant au feu.

Note aux propriétaires:Pour la commoditéGaz d'échappement organiques industriels, purification des fumées industrielles, unité de prétraitement des gaz d'échappementLes amis de l'industrie apprennent à communiquer des références, s'il y a des omissions et des erreurs, s'il vous plaît contactez - nous pour suivre les modifications en temps opportun, tout le monde apprend à progresser ensemble. Bienvenue à un large éventail d'individus et d'entreprises passionnés par la protection de l'environnement pour l'apprentissage, la coopération gagnant - gagnant, tous ensemble pour la cause de la protection de l'environnement - Green Water Green Mountain, merci!

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