Équipement de traitement des eaux usées pour la transformation des aliments

I. les eaux usées de la transformation des aliments proviennent principalement de trois secteurs de production

1, Section de nettoyage des matières premières. Un grand nombre d'impuretés de sable, de feuilles, de peaux, d'écailles, de viande, de plumes, de poils, etc. entrent dans les eaux usées, de sorte que les eaux usées contiennent beaucoup de matières en suspension.

2, Section de production. De nombreux ingrédients des matières premières ne peuvent pas être tous utilisés dans le processus de traitement, la partie inutilisée dans les eaux usées, de sorte que les eaux usées contiennent beaucoup de matière organique.

3, Section de formage. Pour augmenter la couleur, l'arôme et le goût des aliments, prolonger la durée de conservation, divers additifs alimentaires sont utilisés, une partie de la perte dans les eaux usées, ce qui rend la composition chimique des eaux usées complexe.

II. Classification de l’industrie alimentaire

L'industrie alimentaire comprend de nombreuses industries liées à l'alimentation et il existe différentes méthodes de classification. Si elle est classée par les matières premières utilisées, elle peut être divisée en: industrie de la viande et des produits carnés; Industrie de traitement des produits aquatiques; Industrie de transformation des oeufs de volaille; Industries de transformation des fruits et légumes; Industrie de transformation laitière; Industrie sucrière; Industries de transformation des céréales; Industrie de l'amidon; Utilisation de l'industrie des graisses; Industrie de fermentation; Industrie des arômes et des additifs alimentaires, etc.

Iii. Analyse de la qualité de l'eau des eaux usées pour la transformation des aliments

Les caractéristiques de la qualité de l'eau des eaux usées de la transformation des aliments se manifestent principalement par 6 Aspects:

1, la production change avec la saison, la qualité de l'eau des eaux usées change également avec la saison.

2, la quantité d'eau usée varie en taille, l'industrie alimentaire de la petite échelle de l'industrie domestique à toutes sortes de grandes usines, une grande variété de produits, leurs matières premières, processus, échelle, etc. varient considérablement, la quantité d'eaux usées varie de quelques tonnes à plusieurs milliers de tonnes par jour.

3, les eaux usées de l'industrie alimentaire contiennent de nombreux composants dégradables, pour l'industrie alimentaire générale, en raison de la source de matières premières de la matière organique naturelle, les composants de ses eaux usées sont également dominés par la matière organique naturelle, ne contiennent pas de substances toxiques, de sorte que la biodégradabilité est bonne, son bod5 / COD est jusqu'à 0,84.

4, beaucoup d'eaux usées de haute concentration.

5, les eaux usées contiennent divers micro - organismes, y compris des micro - organismes pathogènes, les eaux usées sont sujettes à la corruption et à l'odeur.

6, teneur élevée en azote et en phosphore dans les eaux usées.

Iv. Description du processus de traitement des eaux usées pour la transformation des aliments

Le système de traitement des eaux usées se compose d'un bassin de conditionnement, d'un bassin hypoxique, d'un bassin aérobie (bassin d'oxydation par contact), d'un bassin de drainage. Les eaux usées de l'atelier de production s'écoulent dans la piscine de conditionnement, l'entrée de la piscine de conditionnement est munie d'une grille mécanique pour intercepter les grandes impuretés granuleuses et fibreuses, les scories de grille interceptées par la grille mécanique entrent automatiquement dans la boîte à gants et sont régulièrement évacuées par le Département de l'assainissement Pour le transport. Dans la cellule de conditionnement, les eaux usées sont bien mélangées, la quantité d'eau est régulée et la matière organique est préalablement dégradée, puis les eaux usées sont introduites dans la cellule d'anoxie par une pompe à eaux usées, dans la cellule d'anoxie, le liquide de mélange de reflux est bien mélangé avec les eaux usées brutes, par l'action de micro - organismes agissant comme oxygène, l'azote nitreux et nitrique est converti en gaz d'azote, la dénitrification complète, l'eau de la cellule d'anoxie s'écoule dans la cellule d'oxydation La piscine d'oxydation de contact est une méthode de biofilm prédominante, qui combine la méthode de boue activée avec l'unité de traitement biologique, fournissant la source d'oxygène par le ventilateur, de sorte que la matière organique dans les eaux usées est en plein contact avec le biofilm dans la piscine, par adsorption microbienne, effet de dégradation, de sorte que la qualité de l'eau est purifiée. L'eau de décharge de la piscine a atteint la norme de niveau 1 de la norme d'évacuation intégrée des eaux usées et a été rejetée dans la rivière voisine.

La boue dans la fosse secondaire est pompée par la pompe de retour de boue à la fosse aérobie, la quantité de boue restante est inférieure, la boue est nettoyée une fois tous les deux mois environ, par le camion d'évacuation des eaux usées, le transport extérieur pour l'élimination. L'oxygène requis par le système biochimique est fourni par un ventilateur, et le système d'aération est à la manière d'un aérateur microporeux de ventilateur. Étant donné que le ventilateur est plus bruyant, la salle du ventilateur est placée dans un style silencieux et insonorisé.

V. Caractéristiques du processus de traitement des eaux usées pour le traitement des aliments

1. Forte résistance aux chocs, bonne stabilité du processus;

2. Province d'investissement, faibles frais de fonctionnement;

3, avec l'effet de déazotation, de phosphore.

4. Moins d'équipement mécanique requis, entretien quotidien simple;

5. Moins d'espace au sol, aucun effet néfaste sur l'environnement environnant;

4 effet de traitement du processus;