Fabricant de machine de lyophilisation

Fabricant de lyophilisateur - Cassel, lyophilisateur sous vide comme d'autres méthodes de séchage, pour maintenir le processus continu de séchage par sublimation, deux conditions de base doivent être remplies, à savoir l'alimentation constante de la conversion et l'exclusion constante de la génération de vapeur. Au début, si la température de la matière est relativement élevée, la chaleur latente nécessaire à la sublimation peut être prélevée sur la chaleur sensible de la matière elle - même. Mais la sublimation continue, la température du matériau tombe rapidement à une température équilibrée avec la pression partielle de vapeur de la Chambre de séchage, à ce stade, sans chauffage extérieur, le séchage par sublimation s'arrête. Dans le cas d'un chauffage externe, la vapeur produite par sublimation, si elle n'est pas exclue à temps, la pression partielle de vapeur augmente et la température du matériau augmente avec elle, lorsque le point de congélation du matériau est atteint, les cristaux de glace dans le matériau fondent et le lyophilisation ne peut pas être effectuée.

?? Le processus de réapprovisionnement est un processus de transfert de chaleur, le processus d'exclusion de la vapeur est un processus de transfert de masse et, par conséquent, le blocage du processus de séchage par sublimation est un processus de transfert de chaleur dans lequel le transfert de masse est effectué simultanément. Tout processus se produisant dans la nature a une force motrice, la force motrice de transfert de chaleur dans le séchage par sublimation étant la différence de température entre la source de chaleur et l'interface de sublimation, tandis que la force motrice de transfert de masse est la différence de pression partielle de vapeur entre l'interface de sublimation et le piège à vapeur (ou la goutte froide). Plus la différence de température est grande, plus le taux de transfert de chaleur est rapide; Plus la différence de pression partielle de vapeur est grande, plus le taux de transfert de masse (c'est - à - dire d'exclusion de vapeur) est rapide.

?? La chaleur latente nécessaire à la sublimation doit être transportée par une source de chaleur par un processus de transfert de chaleur externe à la surface de la matière à sécher, puis par un processus de transfert de chaleur interne à l'endroit où se produit réellement la sublimation de la glace à l'intérieur de la matière. La vapeur d'eau produite doit atteindre la surface du matériau par un processus de transfert de masse interne avant d'être transférée dans un piège à vapeur (froid) par un processus de transfert de masse externe. Tout processus, ou plusieurs processus ensemble, peut devenir une « cible» pour le processus de séchage, ce qui implique la conception de l'équipement de lyophilisation, les conditions de fonctionnement et les caractéristiques de la matière à sécher. Seule l'amélioration simultanée du transfert de chaleur, de l'efficacité du transfert de masse et de l'augmentation du volume de matières lyophilisées par unité de volume peut jouer un rôle pour obtenir un taux de séchage rapide.

?? L'eau a trois états: solide, liquide, gazeux et gazeux. Selon la théorie de l'équilibre des phases en thermodynamique, le point de congélation de l'eau change peu avec la diminution de la pression, tandis que le point d'ébullition devient de plus en plus bas et se rapproche du point de congélation. Lorsque la pression chute à un certain degré de vide, le point d'ébullition et le point de congélation de l'eau coïncident et la glace peut être vaporisée directement en gaz sans passer par l'état liquide, un processus appelé Sublimation. La lyophilisation sous vide des aliments, c'est - à - dire en dessous du point d'acide carbonique de l'eau, c'est - à - dire dans des conditions de basse température et de basse pression, de sorte que l'humidité congelée dans les aliments est sublimée et éliminée.
Machine de lyophilisation sous videCaractéristiques:

La machine de lyophilisation sous vide a les avantages de garder les ingrédients actifs et les nutriments intrinsèques de la substance inchangés, l'état physique, chimique et biologique est fondamentalement inchangé, la couleur alternative après le séchage des articles, l'encens, le goût, la forme inchangée, et après plusieurs années de conservation, la réhydratation peut encore conserver sa saveur originale et ses composants actifs, le corps a un bon effet de lyophilisation, une vitesse de séchage rapide, un mécanisme de réglage complet, un fonctionnement stable, un fonctionnement correct, un affichage intuitif, une utilisation fiable, un entretien facile, plus d'économie d'énergie que les produits similaires et d'autres avantages, Kassel offre * * un équipement de lyophilisation sous vide économique à bas prix pour une

Fabricant de lyophilisateur – Kassel, avec un système complet de pré - vente et de service après - vente, peut vous fournir des conseils sur le choix des produits, prendre progressivement en charge la disposition de l'usine, la conception, le soutien, l'installation et la mise en service des services de mise en service, l'ingénierie clé en main contractuelle. Peut fournir des services de consultation de processus de lyophilisation pour tous les types de produits, commander un ensemble d'équipements de série ci - dessus, peut fournir gratuitement le processus de lyophilisation de deux produits.